Le vin "au" féminin, réalité, concept marketing ou bien fronde ?
Et si Bacchus était une femme ? ... Contactée par le service presse de Chez Valentine, je découvrais, en même temps que leur site que je ne connaissais pas, une rubrique consacrée au vin pour nous les femmes…
Un piège marketing, ou, au contraire, une autre approche du vin, complémentaire, voire révolutionnaire ?
- Concept
Le grand axe de leur argumentaire : « Le vin au féminin un concept innovant destiné à séduire les consommatrices »
Il s’agit donc d’un concept.
« Viniphile », amoureuse du vin et en particulier du vin rouge, consommatrice attentive, j’entends de plus en plus souvent des vins déclarés féminins (pour faire court, plus légers, et fruités) et d’autres plus propres à emballer un palais masculin : charpentés, boisés, bien tanniques. Car nous n’en sommes plus au : les femmes préfèrent le Champagne ou le vin blanc et rosé et les hommes le vin rouge. Les femmes consomment à présent du vin rouge. L’argument défendu par des œnologues sérieux serait que l’odorat et le palais féminins étant plus subtils et plus à même de discerner des arômes différents, les vins trop tanniques satureraient nos papilles, quand nos amis les hommes auraient au contraire besoin que le tanin accroche les leurs, faute de quoi ils ont l’impression de boire du jus de raisin...
· Un marché porteur
Partant de ce postulat, « ChezValentine.com, « la boutique en ligne qui cible les femmes, a choisi de devenir le premier site marchand européen à l'écoute de celles qui aiment le vin. »
Pourquoi ?
Parce qu’il existe un marché ! Un marché très porteur. Et de citer à nouveau leur communiqué de presse : « Les femmes sont de plus en plus nombreuses à se passionner pour le vin, à avoir envie de découvrir cet univers avec leur sensibilité féminine. Aujourd'hui, les consommatrices représentent 75% des achats vins, elles prennent plaisir à l'acheter sans snobisme et sans idées reçues. »
· Des consommatrices moins exigeantes ou sans a priori ?
75%, mais le handicap à rattraper d’une culture oenologique placée dans l’histoire du côté des hommes, du pouvoir. Le vin, qui, dans une double métaphore paradoxale et licencieuse connote le sang du Christ tout comme le chemin bachique vers le plaisir…
Ce plaisir et ce savoir déguster cadenassés si longtemps par les hommes, les femmes y viennent donc sur le tard et s’imposent peu à peu avec succès dans le milieu du vin - davantage en tant qu’œnologues qu’en tant que récoltantes. Mais pour le consommateur moyen qui n’est pas un professionnel, peut-être en effet que les femmes connaissent aujourd’hui encore moins le vin que ne le connaissent (ou croient le connaître) les hommes. Il a déjà fallu sortir de l’inconscient collectif qu’une femme qui déguste un verre de vin, traduit par les sexistes en « une femme qui boit », c’est suspect.
Désormais décomplexées, les femmes achètent sans se soucier des appellations, des renommées, et souvent des guides, (ou alors thématiques plus que le guide Hachette des vins ou le Parker) et font donc pleinement le bonheur des distributeurs de vin en France et ailleurs, je pense à l’Asie.
· Argument fort, Isabelle Forêt : ChezValentine.com a su s’entourer d’ Isabelle Forêt comme « partenaire pour mettre en place et animer sa rubrique des vins au féminin. »
Un choix judicieux ! Cette journaliste est spécialisée en oenologie et auteure d’un guide du vin au féminin « Fémivin », publié chez Michel Lafon, s’impose aujourd’hui comme l'ambassadrice du vin au féminin.
· Particularité de la rubrique
Une sélection de vins disponibles à la vente 24h/24, 7j/7, qui ne sera pas classée en « rouge/blanc/rosé/pétillant/liquoreux » ni par régions de production mais par « occasions » de consommation. Occasions de consommation c’est beaucoup plus vaste qu’un classement plus précis en accord mets/vins. Mais justement à l’intérieur des catégories, on vous proposera d’accorder le vin choisi avec un met. Lacune suspectée et comblée aussitôt.
Le critère de classement est original - on a envie de dire « frais » - léger, un brin futile, très … « sac de filles ». Ici, on achète une bouteille de vin comme on a envie de changer de tenue en fonction de l’occasion. Pourquoi pas…Et puis, grand soulagement, on a échappé au classement par cépage !
· Délicieusement futile ?
Fini la mine grave de l’homme qui choisit le vin à la carte cherchant l’approbation du sommelier, avant de le décrire pesamment pour épater Madame. Ici les « filles » ont le pouvoir, et le vin n’est plus une affaire sérieuse mais un coup de cœur, un moment de plaisir, de détente. On trouve donc des vins pour les « dîners de fille », le « pot au bureau », le « plateau TV » ou encore « l'apéro », le « tête-à-tête amoureux », les vins « after-câlins ».
Leur but ? Que « la femme s'approprie le monde du vin avec une approche moins immédiate, plus sensuelle et symbolique. »
· Du contenu néanmoins
« Nous avons cherché à proposer notre sélection de vins de façon moderne, plus proche de la vie au quotidien et des émotions de l'instant » déclare Cécile FELON, directrice de ChezValentine.com. « Nous mettons un point d'honneur à bien informer notre clientèle par le biais de fiches détaillées par produit, de conseils, de suggestions d'accords mets/vins, de reportages sur comment déguster le vin, le servir à table. Grâce à ces informations, la femme pourra parler de son vin. L'image de la femme qui s'y connaît est positive et valorisante ».
- Informations pratiques
« L'achat des vins se fait en ligne par paiement sécurisé avec la garantie d'être satisfait(e) ou remboursé(e). Les prix des vins se situent entre 5 euros et 15 euros, la commande peut porter sur une seule bouteille ou par lots de 3, de 6 et de 12. Expéditions dans toute l'Europe, Etats-Unis et Canada. Disponibilité des vins au féminin sur www.ChezValentine.com dès le 15 septembre 2006. »
- Conclusion :
Une fourchette de prix très bon marché. J’attends le 15 septembre pour vous parler de leur qualité et de leur pertinence.
Si l’on considère ces niches, concepts, comme une alternative, une façon de consommer autrement du vin qui ne s’impose pas en parangon, modèle unique de consommation du vin à l’usage de la moitié de la population, les femmes, cette initiative est à promouvoir.
Mais à condition que les femmes ne s’y enferment pas et puissent consommer un Pommard vieilli au goût anglais si elles en ont envie !
- Révolutionnaire ?
On peut voir dans le travail d’Isabelle Forêt, un travail de défricheuse. Une tentative de renverser le diktat de Parker, l’américain qui fait la loi dans nos vignobles. C’est son guide qui a le plus d’autorité à l’international. Or on sait à quel point il est important pour un producteur récoltant de bien vendre ses vins à l’étranger, dans les pays anglophones et maintenant en Asie. Mais un guide partisan qui écarte d'emblée des vins qui méritent d'être découverts. Son goût affirmé pour les vins boisés a conduit, on le sait, certains producteurs, notamment du Bordelais, à dénaturer la typicité de leur vin pour l’adapter au goût de Parker et être bien notés.
Le vin au féminin serait alors, non un ghetto, mais une manière de rééquilibrer la perception que nous avons du vin.
VOTRE réaction de femme (hommes ne pas s'abstenir) : que pensez-vous de cette féminisation du vin ? Avez-vous observé une consommation différente en fonction du sexe ? (non, messieurs, je ne parle pas en quantité...). Etes-vous séduites par le concept que développe ChezValentine et prêtes à y acheter ? Quels vins appréciez-vous et dans quelles circonstances ? Parlez-moi tout simplement de votre relation au vin. :)
Tu as parfaitement raison, les femmes ont aussi un palais !
J'en connais plein (enfin... un tiers de douzaine) à qui je confie le choix les yeux fermés.
Rédigé par: DADIER | le 13/07/2006 à 23:25
Comment, seulement un tiers de douzaine !!!! Didier, tu es un gentleman, un peu goguenard, mais un gentleman ;-)
Mesdames, si vous n'êtes pas en long week-end ou déjà sur une plage au soleil, n'hésitez pas à me dire comment vous recevez cette féminisation du vin.
Bon week-end, Didier !
Rédigé par: Elise Mark-Walter | le 14/07/2006 à 10:02
Les femmes ont srtout un nez différent, la vérité c'est qu'il y a surtout des hommes encore dans l'univers "vin". Je pense qu'il y a de sa part un marketing qui correspond à une vraie évolution (du bon marketing donc !)
Je me penche sur ce sujet depuis quelques jours plus précisément (une série de billets sur mon blog) et du coup un questionnaire pour la blogosphère, si vous voulez y participer...
http://saveurpassion.over-blog.com/article-5810970.html
A bientôt !
Rédigé par: Tiuscha | le 27/02/2007 à 09:39
Bonjour Tiuscha, j'ai parcouru rapidement votre questionnaire. J'y répondrai bien sûr. :))
Rédigé par: Elise Mark-Walter | le 27/02/2007 à 13:07