Bullez en amoureux
Voilà une idée Champagne pour...- comment, vous ne devinez pas ?- la Saint Valentin ! Le Blanc de Blancs millésimé 98 de la maison Deutz.
Régal pour les yeux avec sa robe d’or pâle et ses bulles d’une extrême finesse.
Pur Chardonnay, comme tous les Blancs de Blancs, il accompagnera votre repas de l’apéritif jusqu’au dessert. Ce champagne sec au bouquet parfumé "riz et fleurs" vous charmera. Une envolée de basmati sur un socle minéral.
En deuxième bouche, une note miellée de reinette, gourmande d’amandes et de noisettes, musquée par le poivre de Séchuan et la coriandre fraîche.
Il peut se marier avec du poisson et des crustacés, mais aussi avec un poulet de Bresse cuisiné à la coriandre.
En le dégustant, j’ai imaginé ce mariage : un foie gras poêlé aux asperges sauvages fini au Deutz. Du sur mesure ? Les bons champagnes rendent audacieux.
Prix : variable selon que vous l’achetez en ligne ou en magasin (49 euros au Repaire de Bacchus). Affiché à 37 euros sur ce site qui semble être le plus compétitif, il vous en coûtera néanmoins 12 euros de frais de port. Acheté à l’unité, il vous reviendra donc au même prix.
Elyse, Pat avec sa pension d'invalidité n'a pas les moyens de s'acheter du champ... mais voici un petit aperçu de ce que je dénonce souvent, les mêmes famille de chanteurs, d'acteurs, de comédiens, de patron etc... je m'en use la blie, mais lisez plutôt, je ragardais France2 et l'animatrice qui va présenter l'émission de la Saint Valantin ce soir avec Olivier Mine, je me dit tient un visage que je connais pour une nouvelle recrue de la Chaine, éh bin! pile poil:
La soirée spéciale Saint Valentin en chansons sur France 2 sera animée par Olivier Minne et Virginie Guilhaume (Lire l’article suivant)…mais qui est cette nouvelle recrue de France Télévisions?
Dans TV grandes chaînes, elle revient sur son parcours : “J’ai 29 ans, je suis parisienne…et surtout je suis une enfant de la télé! Je baigne dans cet univers depuis que je suis toute petite. Je viens du sérail : mon père a été président d’Antenne 2 et FR3 en 1989, et ma mère, directrice de communication de la deux.”
Elle avoue n’avoir aucune expérience en tant qu’animatrice mais depuis septembre elle travaille du côté production sur l’émission Tenue de soirée de Michel Drucker.
A-t-elle eu du piston? et bien elle répond non. “En avril dernier France 2 recherchait de nouveaux visages pour la présentation. J’ai participé au csting. Récémment Nicolas Pernikoff directeur des variétés et divertissement m’a contactée. Ma spontanéité et ma générosité ont plu.
Voilà le problème de la France, malade du Nantisme... Pat honteux toujours honteux de tant d'injustice....
Rédigé par: Patlesarthois | 14/02/2007 at 10:46
Oui, Pat, ce que tu dénonces dure depuis que le monde est monde ou plutôt depuis que le monde est civilisé, ça s'appelle la dynastie, le népotisme (qui prend véritablement ses racines dans la latinité et la civilisation romaine) et la cooptation. Aujourd'hui, on parle de réseaux plutôt que de pistons. Sans fatalisme, ça existera toujours. Simplement parce que les hommes, partisans du moindre risque, veulent s'allier à ce qu'ils connaissent ou croient connaître et peuvent maîtriser. C'est aussi un biais qui permet d'éviter de se remettre en question. Parfois, on se suprend à en user même quand on rejette ce système qui fait émerger un candidat qui n'est pas forcément le meilleur (qui n'est pas forcément le moins bon), d'en user par "survie" parce que les autres font pareil.
L'égalité des chances est un principe mis à mal dès la naissance par le fait que vos parents ont ou n'ont pas de réseaux. Il y a également la question de l'accès à la connaissance pas nécessairement conditionné par l'argent. Dans une démocratie, des mécanismes compensatoires permettent aux moins privilégiés de s'en sortir au mérite, mais il ne faut pas se leurrer, le chemin est plus difficile. D'aucuns diront "formateur". Quoi qu'il en soit, l'ascenceur social ne doit pas être bloqué et chacun doit rester lucide sur ce qu'il recouvre.
Rédigé par: Elise Mark-Walter | 14/02/2007 at 11:21
Oui chère Elyse, je n'aurais pas dit mieux, mais ton billet était en rapport avec la Saint Valentin, l'Amour, le champ, alors posté sur l' amour, La Saint Valentin, l’Amour….
Il a essayé d'aimer. Je me suis interrogé sur cette phrase si simple, à la fois si belle ; car qu’est qu’aimer d’aimer. L’amour nous a-t-il créé à son image d’après un exemplaire éternel ! Puisque l’on nous dit que l’amour est éternel. Dans l’abîme de sa fécondité l’amour nous aurait il porté en Lui ! Jusqu’à nous tirer du néant, alors finalement nous serions amour sans conscience d’aimer, mais avec la sensation de le connaître ! J’ai compris que l’amour nous dessinait à partir de son propre exemplaire, l’amour est richesse, sans amour le néant nous ferme toutes perspectives d’aimer d’amour. L’amour est présence, présence d'aimer j’en suis vraiment convaincu. Il nous faut épouser le fusain de l’amour, nous en avons même le devoir, dessinons, dessinons. Pat.
Rédigé par: Patlesarthois | 14/02/2007 at 11:59
Voilà une belle façon de pouvoir coincer la bulle ! De compter fleurette à son palais, d'effeuiller à la "je t'aime un peu, beaucoup..." une belle poule parfumée aux épices des mille et unes nuits, de s'enivrer de mille bouquets...
Quelle soirée mes aïeux !!!
Billedeclownment prêt !
Rédigé par: Billedeclown | 14/02/2007 at 12:31
Valentin cherche Valentine, qu'il croit aux cheveux de neige, mais Valentine a la mèche rousse.
Rouge comme le feu, comme les blès brûlés.
Sauf qu'elle a cachée sa mèche sous une capeline.
Un coup de vent, capeline envolée, Valentine démasquée.
Valentin aimera-t'il encore Valentine se lamente la belle, en tordant une mèche au bout de ses doigts fins.
Le voilà justement, un pinceau à la main, un pot de peinture en bandoulière. Valentine se glisse derrière un croissant de lune qui passait par là et regarde.
Valentin s'accroupit et commence à remuer la peinture... rouge laque !
Il se relève, s'essuit les doigts et exhale... mais où est Valentine aux cheveux de neige ?
Jolie elle est, mais belle elle sera dès que j'aurai appliqué mon pinceau sur ses jolies mèches de neige afin de faire d'elle l'astre de ma vie, du levant au couchant, du couchant au levant...
Valentine laisse glisser une larme et un sourire et pointe le bout de son nez.
Epargne ton pinceau, mon Valentin, car j'ai lu dans tes pensées et ai déjà orné, pour toi, mes cheveux de mille couchants...
Ainsi vont les femmes... ;)
ps : bon, je file !
Rédigé par: Cath docteur Love | 14/02/2007 at 13:51
"le fusain de l'amour", voilà une bien belle métaphore, Pat.
Mmm, BDC, "une belle poule parfumée aux épices des mille et une nuits". Sans rapport, je réalise qu'il y a une éternité que je n'ai pas mangé de poule au pot. Diable que cela peut être bon quand bien préparé en étant sûr de son boucher...
Et ainsi va la Cath, les bulles aux papilles elle néglige, lui préférant un joli conte à la Samson sans Dalila...;) Merci pour ce moment de rêverie, la Cath!
Rédigé par: Elise Mark-Walter | 14/02/2007 at 17:28
Bonjour Elise
Deutz a produit de belles choses mais peut être il auarit mieux valu ne pas le champagniser celui ci histoire de suivre les superbes pistes gustatives dans lesquelles tu nous entraînes. Cela dit aussi, le prix est là et tu semble nous annoncer aussi la qualité. Tant mieux. J'essaierai je pense. Merci de l'info.
PS : St valentin peut être un alibi. Il y en a d'autres!:))
Rédigé par: arnimaje | 14/02/2007 at 19:29
En panne Elyse ?
Voici un reportage de Pat, avec deux belles pointures de la politique:
http://www.patrick-delaplace-trinquet.fr/pageID_3903423.html
Belle journée pour toi Elyse...... pat.
Rédigé par: Patlesarthois | 15/02/2007 at 13:29
Je pense que Pat a voulu dire, en panne "l'Elysée" ;)
Quoiqu'avec la publication des révélations de Jacques, l'Elysée semble ne s'être jamais aussi bien porté.....
Rédigé par: Cath docteur Love | 15/02/2007 at 18:26
Pourquoi donc, Arnimaje ? Le Champagne ne peut prétendre a la garde des grands crus sans bulles mais à aucun moment la finesse des bulles de ce blanc de blancs ne fait regretter qu'il ait été "champagnisé." :)
Remarque générale sur les millésimes récents, l'année 96 a donné d'excellents millésimes en champagnes. 98 est moins prodigue, quoique se tenant. Bref, si vous avez la possibilité de choisir entre un 96 ou un 98, prenez un 96 et n'attendez pas pour le boire.
Non, pas en panne, Pat, mais sur ce blog je ne m'assujettis à aucun rythme de production. J'écris en fonction de mon temps et de mes envies de partage.
Dear Doctor Love, décidément Jacques Chirac est un homme de gauche ! ;)
Rédigé par: Elise Mark-Walter | 15/02/2007 at 19:31
Ok Elise, j'arrive, juste que mon bras m'a embêté ce matin jusqu'à ce soir, mais çà ,fait pas mourir... Oui tu as bien raison pour ta disponibilité.. a demain. Pat.
Rédigé par: Patlesarthois | 15/02/2007 at 20:35
Elyse, je vois que tu aimes bien le champagne, le bon vin etc... j'ai eu la chance pendant 6 années de travailler avec un patron de supermarché qui chaque midi nous faisait goûter les plus grands cru, faut dire qu'on servait la mairie de Paris, c'est ainsi que j'ai bu des Margaut, des Yquièm, des Nuits Saint George, Château Rottchild, en champagne Don Perrignon etc... même une fois un Hospice de Baune que j'aurais dû finalement garder mais bon! je crois finalement avoir tout goûté ou presque. Oui je sais il est 5 heures 30 mais je suis debout depuis 4 heures hier j'ai eu les douleurs, çà va fort maintenant et çà va barder... Pat...
Rédigé par: Patlesarthois | 16/02/2007 at 05:28